Cada una de las civilizaciones de la Anahuaca tuvo su origen cuando se descubrió la agricultura y el maíz, además fue la única civilización que inventó su alimento, ya que aproximadamente en el sexto milenio a.C., iniciaron con la transformación del teocintle, lo que al día de hoy se conoce como ingería biogenética.
Fueron en los años 200 a.C. y el 850 d.C. que se logró alcanzar el momento de esplendor de esta civilización. Lograron integrar con una gran armonía las ciencias como las matemáticas, la astronomía, la medicina, la ingeniería, la agricultura, la botánica con la filosofía, el arte, la ética y la espiritualidad.
Es impresionante que en este periodo no se inventaron armas, no existió la propiedad privada y se logró vivir en plena comunalidad.
Sistemasmás importantes de la civilización Anahuaca
ALIMENTACIÓN
Gozaban de una excelente alimentación basada en vegetales, insectos, frutas, semillas y muy poca carne. Algunos de sus aportes al mundo son el maíz, chocolate, vainilla, chile, amaranto, chicle, etc.
SALUD
Este fue muy avanzado y agrupó distintos ámbitos de la vida como lo son los hábitos de higiene y la disciplina personal, familiar y comunitaria. Es muy bien sabido que la base de la farmacopea mundial fue creada por tres civilizaciones, China, India y el Anáhuac. Esto es más conocido como Medicina Ancestral.
EDUCACIÓN
Este fue la base del desarrollo humano en el la Cultura Anahuaca. Aquí se dió el primer sistema de educación, obligatorio, público y gratuito de la humanidad. Desde el año 1500 a.C. ya contaban con el Telpochcalli, el Cuicacalli y el Calmécac.
